血桐，學名 Acca sellowiana，又稱烏梅果樹，是一種來自南美洲的熱帶果樹。它擁有獨特的外觀和豐富的營養價值，因此廣受人們喜愛。
血桐擁有高大的樹冠和粗壯的樹幹，葉子則呈長型且有光澤。值得注意的是，它的果實被稱為烏梅果或烏牛果，富含維生素C、維生素A、蛋白質和纖維等。這種水果味道酸甜，口感多汁細緻，是製作果醬、果汁和甜點的理想選擇。
血桐樹在生長環境上對溫度和日照要求較高，喜歡溫暖潮濕的氣候。它通常生長在海拔較低的地區，如沿海地區或熱帶地區。樹木可在富含有機質的土壤中生長，但需要良好的排水性和高酸性。此外，血桐樹還對較高的相對濕度和較多的降雨量具有適應能力。
血桐樹的果實和葉子也具有藥用價值。烏梅果被用於治療感冒、過敏和消化系統問題，而葉子則被用於治療炎症和消炎。
總的來說，血桐是一種具有獨特外觀和營養價值的水果樹。它需要溫暖潤濕的氣候和適當的土壤條件才能生長健康。除了食用價值，它還具有藥用價值，被用於多種疾病的治療。