石薺薴屬（學名：Sedum）是一類多肉植物，屬於景天科。這些植物通常生長在溫和氣候下的乾燥地區，如山區、沙漠和岩石間的裂縫中。石薺薴屬植物以其多樣的外觀和易於栽培的特性而受到園藝愛好者的喜愛。
石薺薴屬植物通常為多年生草本植物，具有肉質的葉片，這有助於它們在乾旱環境中存活。這些植物的葉子可能呈現各種形狀和顏色，有些是圓形的，有些是長條形的，顏色則從綠色到紅色不等，有時候甚至呈現出銀白色。
石薺薴屬植物的花朵通常呈星形或傘形，開花期視品種而異，但大多集中在夏季。花朵的顏色也有很大的變化，包括白色、黃色、粉紅色、橙色和紅色等。這些花朵吸引了蜜蜂、蝴蝶和其他昆蟲前來授粉。
由於石薺薴屬植物對於生長環境的適應能力強，它們在園藝上的應用非常廣泛。許多品種被用來裝飾庭院、花園和綠化地帶，它們可以作為地被植物，填補花園中的空隙，也可以種植在懸崖邊緣或岩石間，增加景觀的層次感。
此外，石薺薴屬植物也被廣泛用於綠化工程和防風固沙工作中。它們的根系能夠牢固地固定土壤，防止土壤侵蝕，並且可以在乾旱地區創造出一個相對穩定的生態環境。
然而，儘管石薺薴屬植物具有許多優點，但在某些地區也可能成為入侵物種，對當地生態系統造成影響。因此，在引入和種植石薺薴屬植物時，需要注意其生態特性，以避免對當地生態系統造成負面影響。
總的來說，石薺薴屬植物是一類具有美麗外觀和多樣用途的植物，它們在園藝和生態保護方面都具有重要價值。